Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Mazatlán |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Mazatlán. |
$1,247.17 / persona |
Corte a cuchillo para eventos en Mazatlán |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Mazatlán. |
$415.72 / hora |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Mazatlán |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Mazatlán. |
$228.56 / kilogramo |
Salame y salami en Mazatlán |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Mazatlán. |
$290.75 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Mazatlán |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Mazatlán. |
$98.55 / paquete |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Mazatlán |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Mazatlán. |
$8,313.91 / mes |
Catering de embutidos para eventos en Mazatlán |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Mazatlán. |
$124.58 - $363.37 / persona |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Mazatlán |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Mazatlán. |
$156.02 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en Mazatlán |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Mazatlán. |
$124.77 - $311.92 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Mazatlán |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Mazatlán. |
$124.55 / día |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Mazatlán |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Mazatlán. |
$2,601.86 / lote |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Mazatlán |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Mazatlán. |
$259.58 / persona |
Entrega a domicilio en Mazatlán |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Mazatlán. |
$83.21 - $260.04 / entrega |
Trazabilidad y gestión de lotes en Mazatlán |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Mazatlán. |
$934.67 / mes |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Mazatlán |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Mazatlán. |
$1,559.36 / servicio |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Mazatlán |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Mazatlán. |
$934.41 / servicio |
Venta de embutidos al menudeo en Mazatlán |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Mazatlán. |
$156.00 - $467.99 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Mazatlán |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Mazatlán. |
$467.12 - $1,245.64 / mes |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Mazatlán |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Mazatlán. |
$1,872.79 / pedido |
Jamón en lonchas en Mazatlán |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Mazatlán. |
$363.44 / kilogramo |
Afinado de salami y salchichón en Mazatlán |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Mazatlán. |
$207.80 - $1,558.53 / pieza |
Mortadela y fiambres en Mazatlán |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Mazatlán. |
$155.94 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Mazatlán |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Mazatlán. |
$363.60 - $1,246.64 / caja |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Mazatlán |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Mazatlán. |
$3,642.85 / proyecto |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Mazatlán |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Mazatlán. |
$829.90 / mes |
Etiquetado y rotulado nutricional en Mazatlán |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Mazatlán. |
$260.11 / servicio |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Mazatlán |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Mazatlán. |
$1,871.84 / auditoría |
Venta de quesos y complementos para tablas en Mazatlán |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Mazatlán. |
$207.61 / kilogramo |
Curado y maduración de jamones en Mazatlán |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Mazatlán. |
$935.72 - $4,158.76 / pieza |
Preparación de tablas de charcutería en Mazatlán |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Mazatlán. |
$623.51 - $3,637.16 / servicio |
Embutidos veganos y vegetarianos en Mazatlán |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Mazatlán. |
$207.98 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Mazatlán |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Mazatlán. |
$25.99 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Mazatlán |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Mazatlán. |
$187.11 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Mazatlán |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Mazatlán. |
$218.11 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Mazatlán |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Mazatlán. |
$519.22 / consulta |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Mazatlán |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Mazatlán. |
$187.27 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Mazatlán |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Mazatlán. |
$3,640.21 / pedido |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Mazatlán |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Mazatlán. |
$1,245.81 / servicio |
Jamones curados por pieza en Mazatlán |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Mazatlán. |
$1,245.42 - $6,746.02 / pieza |
Talleres de corte profesional y loncheado en Mazatlán |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Mazatlán. |
$622.57 / persona |
Conservas y patés preparados en Mazatlán |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Mazatlán. |
$145.44 / frasco |
Envasado al vacío y etiquetado en Mazatlán |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Mazatlán. |
$26.01 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Mazatlán |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Mazatlán. |
$166.45 / kilogramo |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Mazatlán |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Mazatlán. |
$156.06 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Mazatlán |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Mazatlán. |
$0.00 / servicio |
